Agrocésar

La planta de packing Agrocésar está ubicada en la localidad de Pataguilla comuna de Curacaví en la Región Metropolitana. Ésta planta se dedica a envasado de hortalizas y tiene una sección de envasado de hortalizas, una sección de elaboración de pickle, y otra sección de envasado a granel.  Cuenta con 3 cámaras de frío y un muelle de carga de camiones. Las dimensiones aproximadas es de 1.900 mt2.

Las hortalizas que se procesan son brócolis y coliflor tanto como choclo pastelero durante la temporada de verano. Los productos se cosechan en terrenos de la empresa y son vendidos  a las cadenas de supermercados. Los procesos consisten en la cosecha, selección y envasado, almacenamiento en frío y distribución. 

Los mayores consumos energéticos están en la refrigeración y el transporte.

 

Contenido del Estudio:

  • Plan de mantenimiento de los equipos de refrigeración y mediciones para analizar el consumo energético y COP de los equipos
  • Evaluación de aumento de la aislación de envolvente térmica de las cámaras frigoríficas
  • Desarrollo de plan de mejoras logísticas y capacitación de conductores
  • Recambio de vehículos

Resultados y potencial de ahorro:

  • La introducción de la conducción eficiente y el recambio de un camión tiene un periodo de amortización de 2 años 9 meses y ahorros de 36.155,66 kg CO2eq. El recambio de la cámara frigorífica se paga en 9 años
  • Se recomienda mejoras en el aislamiento, la separación de cámaras y un sistema de recuperación de calor

Estudio realizado por:

Cooperativa de Trabajo Red Genera

 

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