Congreso Cervecero Independiente

 Hotel Cabaña del Lago
Puerto Varas, Chile
Agosto 8, 9 y 10 de 2018 

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Este es el momento de cambiar la forma en que hacemos las cosas

Esta es nuestra oportunidad para establecer un modo diferente de producir nuestra cerveza y operar nuestros proyectos. Somos un grupo de apasionados que creemos que juntos somos mucho más fuertes. Y queremos serlo. En este congreso buscamos conocernos, escucharnos y compartir lo que sabemos. Queremos generar un cambio que nos lleve a una cultura de trabajo más colaborativa, que nos ayude a mejorar nuestra cerveza y nuestras prácticas.

Queremos extender esta invitación a todos los productores independientes del rubro de la cervecería artesanal para que juntos logremos armar una red de cooperación extensiva que nos permita entender los desafíos y oportunidades del escenario en el que estamos hoy en Chile.

El congreso se desarrollará los días 8, 9 y 10 de agosto en la ciudad de Puerto Varas. Contaremos con múltiples expositores nacionales e internacionales, entre ellos,  con el apoyo de la Cámara Chileno-Alemana de Comercio e Industria CAMCHAL Christoph Neugrodda, investigador de la Universidad Técnica de Múnich, Alemania y el maestro cervecero Dick Cantwell, fundador de Elysian Brewing Company,  Asimismo, tendremos charlas sobre ejes centrales como la independencia, dispensado de draft, legislación e impuestos, lúpulos, manejo de residuos sustentable, marketing y quality management.

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El Proyecto Smart Energy Concepts es una iniciativa de CAMCHAL, la Cámara Chileno Alemana de Comercio e Industria, ejecutada en colaboración con la AgenciaSE, Agencia de Sostenibilidad Energética y financiado por el Ministerio del Medio Ambiente Alemán a través de la Iniciativa Internacional de protección del Clima.

 

 

 

 

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